タルタルソースを自宅で簡単に作る方法

タルタルソースは、色々な料理に使うことが出来て、かつ、揚げ物だったり、色んなものにつけることで、とても美味しくいただくことが出来ると思います。
しかし、タルタルソースは、市販の物は、割と割高ですし容量が少ないので、すぐになくなってしまう…ということも多いのではないでしょうか。使いたいときに、冷蔵庫に買い置きしていなければ、焦ってしまうこともあります。
そこで、自宅で簡単にタルタルソースを作る方法があります。
まず、タルタルソースを作るには、それほど材料は必要がないので、自宅にあるようなものでできます。
それは、卵と、牛乳と、マヨネーズと砂糖です。
まずは、卵を溶きほぐし、そしてそちらに、牛乳を入れて、そして電子レンジで、ゆで卵が出来るぐらいにチンをします。
ラップをしてチンすることで、ゆで卵のように卵が少し固まってできあがります。
そして、その後、それをスプーンでかき混ぜるようにして、さらに砂糖を入れます。そしてマヨネーズも、卵がソースぐらいの固さになるまで、入れていきます。
そして、かき混ぜるとできあがりです。
とても簡単にできますし、お好みで、マヨネーズの量や、砂糖の量などを調整することで、好みの味のタルタルソースに出来ます。
チキン南蛮などの料理にかけてみたり、あるいはエビフライなどのフライにかけてみても、美味しくいただくことが出来ると言えるでしょう。とても簡単ですし、冷蔵庫にある材料で出来ます。
ゆで卵を一度つくって刻んで作成する方法もあるのですが、こちらの方がより簡単ですし、ゆで卵を作り、刻んだりする手間を大きく省くことが出来ますし、ごはんの準備と同時並行で出来るというのが大きなメリットです。